鰻、魚、蟹苗

我們賣的魚苗,都是出國考察國外市場之後引進台灣,我們掌握許多魚苗的有利情報,趁著台灣市場尚未飽和,讓您走在前端跟財神爺見面,任何問題都歡迎您來電洽詢 0989-688-522

丁桂魚
丁桂魚
丁桂魚
丁桂魚
丁桂魚
丁桂魚
丁桂魚

* 丁桂魚

賣場追不上市場的搶手商品!

商品內容 商品討論


    丁桂魚又稱「丁魚歲」,原產於歐洲,有「皇家寵魚」之稱,是歐洲淡水養殖的主要經濟魚之一。形態優雅、肉質鮮美,尤其表皮膠質極為豐富,生食或烹調都是一等美味,加上體色多樣,有綠、黃、紅和白四種顏色,極具觀賞價值。兼以上鉤容易、單價高,是發展觀光、遊釣池時的首選品種之一。

    丁桂魚肉質細嫩無細刺,異常美味而營養,經中山大學生命科學院水產經濟動物研究所魚類營養室測定:丁桂魚富含鉀、鎂、磷等微量元素,平均含肉率為72.4%,遠高於一般食用魚種。另有十七種氨基酸,尤其富含稱為腦黃金的DHA,EPA含量也很高,兩者明顯以倍數多過其它淡水魚類(如以鱖魚比大約是兩倍),被西方學者譽為「聰明魚」。進入中國市場以後立刻高價風靡廣東,並向全國迅速蔓延。十年來市場至今尚未飽和。

    為什麼要養丁桂魚

    花費省

    丁桂魚對水中含氧量變化的適應能力很強,因此飼養密度能比一般魚高,同樣面積的魚池可以飼養更多的丁桂魚,進而減少大量租金或相關器材、經費的支出。

    無門檻

    丁桂魚與鯉魚之間的食物相似性達90%,也能馴化攝食各種人工配合飼料,因此完全可以替代鯉、鯽魚的飼養,在鱉池、鰻池和其它養殖池,以及凡可養青魚、草魚、鰱魚、鱅魚、鯪魚、鯉魚的魚塘均可利用,養殖門檻幾乎沒有。

    好飼養

    丁桂魚屬底棲魚類,喜食水中浮游生物、植物碎屑、底棲生物等,幾乎池塘中所有能得到的食物種類都吃,若放在天然水域能自繁自育,是水庫、坑塘理想的增殖對象。

    少災損

    丁桂魚最適合生長的環境溫度是22℃~28℃,pH值7~10的水體;但也能在0~40℃的極端溫度中繼續存活,在冷熱大起大落的今天,完全可以避免因天氣異變帶來的農損。加上對水中含氧量變化的適應能力很強,能在低溶氧狀態存活,鯉、鯽魚無法忍耐的水域中也能生存,就算碰到暴雨濁泥入池等災害,受災的損失也比其他魚種少很多。

    罕疾病

    丁桂魚體表有豐富粘液保護,因此抗病力強,病害少,魚苗期成活率可達85%,成魚期成活率可達98%以上。若遇疾病,治療方法也如常規魚種,好養易治療。

    久保鮮

    因為皮膚具有呼吸功能,丁桂魚即使離水也可以長時間存活,大大降低運送和擺售時保鮮的難度,可以因此賣到更合理的價錢。

    快成長

    丁桂魚生長比鯉魚慢但比鯽魚快,且易馴化,人工養殖生長速度又較野生快,魚苗三個月後就能長到12―16公分,七八個月便能達300~500公克的上市規格,從1~3公分的種苗養到兩斤左右只要兩年。最大可達70公分,重可超過十二斤。

    技術先進

    丁桂魚近年引進中國後,因為養殖簡便、用途多樣、生長快速、營養價值高、價格好且脫手容易,因而大受市場和養殖業歡迎,成為中國養殖發展的重點,許多單位紛紛投入試驗,新的技術和相關研究持續發表,科技後盾非常雄厚。

     

    $你會想知道$

    在2007年底,長陽清江庫區實驗「全流程不施藥養魚技術」成功,當時的示範魚種就是丁桂魚。只要10餘平方米網箱的丁桂魚,便能得到相當於一畝大小池塘家魚的收入,產值5000餘人民幣,利潤2000多元,成活率達90%以上。

    研究經驗中也發現,一些漁民在7月初向網箱中投放5~7 公分的丁桂魚種,輔以粗蛋白44%的配合飼料,在翌年的元月末至2月初可達到150~200克的上市規格,養殖週期短,且此時恰好是春節,銷量與銷價都更好。(此段參考〈湖北省全流程免施藥及無公害丁桂魚水庫網箱養殖發展綜述〉)

    何妨試試

    丁桂魚爭食能力低且攝食種類多樣,因此在池塘中混養丁桂魚,一方面不影響主要魚種,又可以清理塘底剩餘殘餌與浮游生物,歐洲經常以丁桂魚與鯉魚套養,中國湖北省「國外名優魚類基地」則發現丁桂魚與太陽魚混養效果更理想。丁桂魚適應力強、不易生病,任其慢慢成長,也是一筆穩定的額外收入。沒養過丁桂魚的話,不妨先混養試試。(每畝建議混養丁桂魚50―150尾。)

    當然,丁桂魚作為觀光魚池的特色或主力魚,或是銷往餐廳、魚市,或是當做觀賞魚,都是難得的高獲益魚品。漁家莊一向是養殖朋友最前瞻的可靠顧問,專人從產地嚴選高級魚苗,更提供專業的養殖技術和最公道的價格,您還等什麼?歡迎來電詢問!

     

    ~給顧客的珍貴建議~

    1.丁桂魚常夜間活動,喜棲息於水草多、淤泥深的靜水處,是避光性的魚類,在池水過淺、光源強烈的情況下會導致丁桂幼魚大量死亡。因此池塘四周應有適當的遮蔭植物或水草。池水深淺以40~50公分左右為宜,因為丁桂魚稚魚喜歡在淺水覓食,水深超過1米的話,苗種成活率會明顯降低。

    2.丁桂魚搶食能力弱,若要作為主力收入,最好與鯉、鯽魚分開飼養。此外和鰱鱅之間的食物競爭也很激烈,和草魚一起飼養則很適合。

    3.魚苗下池放養時,前後水溫要盡量相同,池塘裡則可以先培養豐富的浮游生物,以便魚苗攝食,加速成長。

    4.丁桂魚比較喜歡沉性軟飼料,所用食材越粉越細越好,此外由於丁桂魚的消化道較短,要注意少量多餐,最佳攝食溫度在25℃左右。

    5.體長長到5-8公分(大約30克左右)的丁桂魚開始容易馴化攝食人工餌料。馴化是使丁桂魚產量增加、疾病預防與醫療的關鍵技術,要特別注意此一階段。

    6.丁桂魚喜在泥層中掘食,但淤泥深最好不要超過20公分,否則容易造成水質渾濁,魚也較容易發病。另外池塘的水也不宜過深或過淺。

    更多珍貴技術與建議,歡迎隨時洽詢!


                                                                  
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