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| 發布日期 | 2017-02-06 |
| 標題 | 【異種鰻養殖動態】 |
| 內容 | 為了因應日本鰻養殖產業的缺口，異種鰻的養殖風潮日益盛行。目前台灣以太平洋雙色鰻(A. bicolor pacifica，俗稱黑鰻)及鱸鰻等為主、大陸以歐洲鰻及美洲鰻為主、韓國則以美洲鰻與太平洋雙色鰻為主、日本基本尚未跟進。異種鰻的發展基本上是與日本鰻反向連動，當日本鰻苗豐收時，業者放養異種鰻的意願則會降低;反當日本鰻苗欠收時，業者放養異種鰻意願即高漲。異種鰻價格雖然較便宜，但養殖難度較日本鰻為高，實際生產成本與利潤育成率與日本鰻價格左右。值得注意的是，菲律賓與印度尼西亞兩國近年來積極投入鰻與養殖，其中2015年菲律賓成立了鰻魚養殖協會，積極投入異種鰻產業，亦希望拓展蒲燒鰻市場，而《臺灣漁家莊》早已趕上趨勢，帶著優質鰻苗和優良的技術提供，分享指導帶著台灣養殖漁業繼續向前邁進。並預祝各位新年快樂，漁業豐收人歡喜！.jpg) .jpg)  |
