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發布日期 2015-07-20
標題 【台灣養殖與鰻魚的故事 –3】
內容

台灣鰻魚產業要搶得先機,則東亞最早捕獲之台灣苗,應該留在台灣

本地養殖戶養,即能掌握日本夏季鰻魚節前後。照台灣法律,目前

雖明
定鰻苗禁止出口,多數捕撈後走私供應給出價更高的日本,使得

台灣養
殖戶無法以如此高價的鰻苗承擔。面對龐大的需求量,這是政

府和我們
民間值得努力的方向之一。市場長期供應缺口依然存在。因

此,除了確
保台苗台養的原則外,在台灣發展異種鰻的養殖,尤其是

印尼雙色鰻與

太平洋雙色鰻,具有極大的發展潛力。





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