發布日期 | 2015-07-20 |
標題 | 【台灣養殖與鰻魚的故事 –3】 |
內容 | 台灣鰻魚產業要搶得先機,則東亞最早捕獲之台灣苗,應該留在台灣 給本地養殖戶養,即能掌握日本夏季鰻魚節前後。照台灣法律,目前 雖明定鰻苗禁止出口,多數捕撈後走私供應給出價更高的日本,使得 台灣養殖戶無法以如此高價的鰻苗承擔。面對龐大的需求量,這是政 府和我們民間值得努力的方向之一。市場長期供應缺口依然存在。因 此,除了確保台苗台養的原則外,在台灣發展異種鰻的養殖,尤其是 印尼雙色鰻與 太平洋雙色鰻,具有極大的發展潛力。 |