發布日期 | 2015-07-12 |
標題 | 【台灣養殖與鰻魚的故事 -1】 |
內容 | 報載根據台灣大學漁業科學研究所韓玉山教授的資料顯示: 過去亞洲一年日本鰻苗捕獲量接近100噸,但近4年產量急遽下 滑,2010-2012的產量遽降為41、35、26噸;以台灣為例,過去 一年平均有20噸,但2010-2012僅剩4、4、2噸,2013約1.5噸。 日本人愛吃鰻,但卻沒有產那麼多鰻,所以七成以上得從台灣 及大陸進口。面對鰻苗資源緊縮的壓力,日本開始透過漁業協 商希望取得各國的鰻魚資源,每年11月時鰻苗剛來的海口價是 110-120元/尾,到了3月接近尾聲時,可能一尾要180-190元/尾」 ,以均價150元/尾計算,養至成鰻至少要賣到1500元/公斤才能 回本,這麼高的價格! 面對如此高價的市場,【印尼雙色鰻】為極佳的代替魚種,台 灣漁家莊在印尼的工作夥伴們勇挑重擔親自至產地挑苗嚴選優良 的鰻苗回台,讓您可以挑選最擅長、最優勢的大小鰻魚回去飼養 ,獲得更大利益! 與台灣的養殖戶一同向前邁進~ |