最新消息
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2015-07-30
鰻魚健康管理簡述~【良好鰻魚來源減少染病機會】
【良好鰻魚來源減少染病機會】 疾病的控制常為鰻魚養殖關鍵，能否預防或是在疾病初期及時治療 都能大大減少損失，一般疾病可分成病原性和非病原性。就鰻魚病 原性疾病而言，一般以寄... more
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2015-07-21
太平洋雙色鰻【黑鰻】100p、200p 現貨供應
太平洋雙色鰻(黑鰻中描) Coroco，100p 、200p現貨供應，歡迎現場看魚，品質優、價格漂亮。... more
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2015-07-20
【台灣養殖與鰻魚的故事 –3】
台灣鰻魚產業要搶得先機，則東亞最早捕獲之台灣苗，應該留在台灣 給本地養殖戶養，即能掌握日本夏季鰻魚節前後。照台灣法律，目前 雖明定鰻苗禁止出口，多數捕撈後走私供應給出價更高的日本... more
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2015-07-15
【台灣養殖與鰻魚的故事 –２】
【台灣養殖與鰻魚的故事 –２】 台灣蘭陽溪口捕鰻常見的「弓型網」，需以雙手撐開，趁著潮汐漲 退之間，重複在水中不斷的撈起、放下的動作，檢視是否有透明的 ... more
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2015-07-12
【台灣養殖與鰻魚的故事 -1】
報載根據台灣大學漁業科學研究所韓玉山教授的資料顯示： 過去亞洲一年日本鰻苗捕獲量接近100噸，但近4年產量急遽下 滑，2010-2012的產量遽降為41、35、26噸；以台灣為例... more
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2015-07-08
【日本鰻魚節】
日本是世界上最喜歡吃鰻的國家，他們有一種獨特的鰻魚文化，在 傳統上，日本的一般人是無法在平時品嚐鰻魚的美味，只有貴族才 能享有這種福氣；但是日本全國人民會在「土用丑日」這個特殊的... more
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2015-07-07
【美味蒲燒鰻 背後的秘密】
日本傳統的鰻魚季已在七月開鑼了！鰻魚產能卻仍然相當吃緊， 想要等待便宜的蒲燒鰻，可能要失望了，迄今為止鰻魚價格始終 聞風不動，尤其日本傳統的鰻魚季即將在七月開鑼了！鰻魚產能 卻仍然相當... more
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2015-07-04
【鰻魚供不應求 價揚】
台灣鰻魚主要外銷日本，不但替國家賺取大量外匯，也繁榮了漁村經 濟、改善了漁民的生計。 鰻魚產業最高峰曾在1991年產值達560,000,000美元，佔當時日本市 場... more
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2015-06-29
鰻波舞
咱家位於屏東農業生技園區養的鰻魚為大家表演一段~~【鰻波舞】... more
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2015-06-26
鰻養界的新霸主~~印尼雙色鰻
曾幾何時， 日本鰻魚市場曾以「苛刻與挑剔」著稱。但如今已不復當年興盛時期，並已逐漸改變中。 由於歐洲鰻苗停止出口和日本鰻苗產量已連續逐年遞減，嚴重造成養鰻行業急劇萎縮。五年前日... more
