鰻、魚、蟹苗

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鴨嘴鱘魚

* 鴨嘴鱘魚

 產地空運直送,專業技術輔導,保證高存活、易養殖

商品內容 商品討論

    全面性的養殖商品:鴨嘴鱘魚

    鴨嘴鱘正式學名為「匙吻鱘」,原產於美國。適應性強,生長迅速,性情溫順,是所有鱘魚中惟一以浮游動物為食的濾食性魚類。它的食性類似鱅魚,餌料來源廣且易養易捕,適合於水庫、湖泊和池塘等水域養殖。無論混養或單養,一年都可以從魚苗養到1公斤以上,投資回收迅速,而且在食用、食療、加工食品、皮件加工乃至作為觀賞魚方面,都是市面上暢銷甚至供不應求的商品,能為養殖者帶來高效益、高效率的收入。

     

    它是高價觀賞魚

    幼魚階段,因其長吻形體奇特,吃飼料時會翻身倒游,動作逗趣,具不小的觀賞價值,而且疾病少、溫馴又兼長壽(三十年),是頗受歡迎的高檔觀賞魚類。

    它是昂貴滋補食材

    鴨嘴鱘肉非常多,肉質緊緻彈牙而鮮嫩,加上無鱗無刺,口感勝過石斑魚,一向是高價食品。加上高蛋白低脂肪,營養價值高,又富含膠原蛋白,是幫助養顏美容的優質食品。因為珍貴、美味,在中國批發一斤普通就要二十多元人民幣(台幣一百多元)。依據部位和品質不同,有時甚至能賣到百元人民幣一斤。

    它是頂級黑魚子醬之母

    國際市場上有一種名為「黑色金塊」的頂級黑魚子醬,一公斤要價四、五百美元(台幣約1萬5千元)就是鴨嘴鱘的卵製品。但因產量稀少,外銷都來不及,連在中國也難以買到。歐美人士將之視為上帝恩賜的寶物,是上流社會聚餐、宴會、送禮時極其珍貴的享受品永遠供不應求

    它是皮件加工材料

    鴨嘴鱘粗厚的魚皮是優質皮革的原料,可以加工成高級皮革,或作為皮飾材料出售。

     

    珍貴的鴨嘴鱘,飼養卻簡單。有以下的好處:

    1:不怕冷、不怕熱

    鴨嘴鱘能適應0-32度的極端溫度!冬季即使水面冷到結冰,只要溶氧足,它就能在0度水中生活;而夏天就算表層水溫超過35°C,它也可以在水下正常生長。

    2:生長快

    鴨嘴鱘是淡水魚類中生長最快的魚類之一。當年孵化出來的魚苗飼養到年底,就能養到1斤半甚至兩斤,加上壽命可達三十年,最大有超過百斤的記錄(野生)。

    3:飼料省

    鴨嘴鱘主要吃浮游動物,混養不用單獨投喂飼料。單養的話飼料也可節省一半左右。

    4:易捕撈

    它的習性與花鰱相似,不善跳躍,因此捕捉容易。

    5:病情少

    鴨嘴鱘的主要疾病來源是寄生蟲,致病的紀錄非常少見。

     

    養殖技術重點

    鴨嘴鱘是以浮游動物為食的濾食性魚類,因此不論是幼苗或成魚,水體最好都含有大量的撓足類和枝角類等浮游動物,以保證充足的天然餌料供其攝食。

    苗種飼養方法

    鴨嘴鱘在幼苗時期對養殖環境比較挑剔,漁家莊提醒你幾個簡單的小「眉角」。首先,鴨嘴鱘苗種對水溫變化較敏感,苗種放養時溫差不宜超過±2℃。養殖期間,溶氧量保持在6mg/L以上,還要小心放養密度過大,造成種苗自相殘食。另外,鴨嘴鱘苗生長速度很快,一段時間就要把它們重新照大小分開培育以利順利生長。鴨嘴鱘不能和鱅魚(大頭魚)混養,若要專養則可搭配鰱魚、鯽魚,以投喂鴨嘴鱘專用飼料為主。

    成魚養殖

    切記不宜在小面積或精養高產塘中混養鴨嘴鱘,否則溶氧大起大落又輪捕輪放,對鴨嘴鱘十分不利。放流在水庫中的鴨嘴鱘由於浮游生物豐富,生長更快,若附近河流適合產卵,還會自行繁衍增殖,成為當地主要群種。湖泊、水庫放養鴨嘴鱘規格應大於40公分,成活率較高。

     

    你會想知道

    前幾年,杭州市水產技術推廣站等單位在千島湖進行鴨嘴鱘網箱養殖試驗。兩年下來平均產量達到9.15公斤/平方米,折合畝產6100公斤,每平方米「淨利潤」達到452.7元人民幣(約台幣2300元),總投資報酬率為222%(淨利潤)。最近養殖技術又陸續有更大突破,而養殖戶仍然有限,整體收益潛力更高。

    問題是,鴨嘴鱘魚苗和成魚在大宗長程運輸時,因為有許多技術難度不易克服,導致運輸耗損嚴重,即使運到時是活的,也奄奄一息而養不起來,因此養殖還不算普遍。漁家莊除了從產地精選最健康的鴨嘴鱘魚苗外,還提供購買魚苗的顧客專精的養殖技術,更用一流的嚴格條件鮮活空運,拍胸脯保證「活跳跳」地將這群嬌客生龍活虎地交到您手上!們敢做人家不敢也做不到的,剩下就看你敢不敢立刻打電話來了!

     

     

     

     

     

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